Camere cu o congelare rapidă-individuală (IQF)

IQF reduce cristalizarea gheții

Acest tip de stocare la rece este eficient datorită păstrării produselor alimentare într-o formă sănătoasă

pe durate mult mai lungi.

Prin IQF, congelarea rapidă-individuală, se pot depozita la rece diverse tipurile de fructe și legume,

fructe de mare, carne și chiar paste, brânză și cereale.

IQF necesită investiții minime inițiale și are un consum redus de energie!

Camera cu o congelare rapidă individuală (IQF) oferă în mod rapid utilizatorilor o soluție optimă pentru a se asigura

că produsele își păstrează caracteristicile proaspete și își mențin valorile nutriționale fără deteriorare.

Acest sistem frigorific are capacitatea de a congela individual, într-un mod rapid produsele alimentare

ținându-le separate unele de altele utilizând trecerea prin tuneluri.

Beneficiile camerele cu o congelare rapidă-individuală:

✓ Soluție optimă pentru fiecare tip de produs alimentar astfel încât să își păstreze prospețimea;

✓ Calitatea produsului finit prin IQF este superioară față de cea a unui produs congelat prin congelare în depozit frigorific;

✓ Produsul nu este expus la mult aer astfel își păstrează forma inițială fără a se deteriora.

Obține profit cu o congelare rapidă-individuală

IQF se bazează pe congelarea ultra-rapidă pentru care este nevoie de temperaturi foarte scăzute de aprox. -30°C până la -40°C, pentru oprirea activității microorganismelor responsabile de alterarea produsului alimentar.

Echipamentele utilizate de către noi sunt alese pe criterii de fiabilitate sporită, cu o durată de viață medie de 15 ani.

Beneficile tale:

Agentul frigorific utilizat este din ce în ce mai important, acesta având impact asupra mediului înconjurător dar și asupra costurilor în exploatare. De aceea Midal, utilizează agenți frigorifici ce se supun normelor europene în vigoare.

Opțional camerele de refrigerare pot fi prevăzute cu:

– pardoseală izolată și cu strat de uzură de tip TEGO, aluminiu sau inox;
– sistem monitorizare temperatură;
– perdea siliconică sau perdea aer;
– instalație back-up.

Oferim servicii adaptabile fiecărui client și partener, acordând suport tehnic de specialitate încă de la primele discuții.

Beneficile tale:

Oferim soluții specializate ce sunt certificate la nivel european.

Pe baza solicitării venite de la fiecare client, realizăm următorii pași:

Audit și consultanță;
Proiectare tehnică;
Transmitere ofertă comercială;
Semnare contract;
Livrare echipamente și produse;
Montaj cu o echipă de profesioniști a soluției propuse;
Verificare a soluției frigotehnice;
Instruire client;
Servicii de garanție și post-garanție.

Configurator