Realizam la cheie camere, tuneluri, containere si depozite frigorifice
Realizam la cheie camere, tuneluri, containere si depozite frigorifice
Dezvoltăm soluții frigorifice adaptate cerințelor fiecărui proiect.
Depozitele frigorifice sunt destinate refrigerării sau congelării unor cantități mari de produse, în condiții controlate de temperatură. Acestea sunt echipate cu acces auto, sisteme complexe de refrigerare și soluții adaptate condițiilor de operare.
Produsele precum fructe, legume, pește sau carne sunt depozitate la temperaturi optime și în condiții de umiditate controlată, în funcție de cerințele specifice ale fiecărui produs.
Depozitarea frigorifică contribuie la reducerea risipei alimentare și la extinderea duratei de păstrare a produselor.
În sectorul HoReCa și în industria alimentară, depozitele frigorifice permit păstrarea produselor în condiții optime, inclusiv în stare refrigerată sau congelată, în funcție de necesități.
Dacă vorbim despre volume mari de stocare, vorbim despre depozite frigorifice, indiferent că se dorește o păstrare în stare refrigerată sau congelată.
Depozitarea frigorifică este o soluție în principal pentru produsele alimentare care au o durată scurtă de viață și foarte probabil să se strice în condiții normale, cum ar fi fructele, legumele de sezon, carnea, peștele etc.
Depozitarea se face pe rafturi cu mai multe niveluri, astfel se utilizează într-un mod mai eficient spațiul.
Ca și în cazul altor sisteme frigorifice, dimensiunile pot varia în funcție de amplasare și necesitate.
✓ Dispun de izolație termică eficientă;
✓ Sunt customizabile;
✓ Reduc risipa alimentara;
✓ Permit reglarea temperaturii;
✓ Conforme cu toate standardele.
Depozitarea frigorifică dispune de cel mai eficient spațiu pentru manipularea în vrac a mărfurilor perisabile, în special a fructelor și legumelor, între producție și comercializare.
Opțional, depozitele frigorifice pot fi prevăzute cu:
Pardoseală izolată, cu strat de uzură TEGO, aluminiu sau inox
Sistem de monitorizare a temperaturii
Perdea siliconică sau perdea de aer
Instalație de back-up
CONFIGURATORUL MIDAL
Configurează camera frigorifică pentru proiectul tău. Obține în doar 10 minute o ofertă de preț și o soluție adaptată cerințelor tale.
Restaurantele, magazinele alimentare, supermarketurile și magazinele alimentare utilizează depozitele frigorifice în funcție de tipul de produs care urmează să fie depozitat, astfel pot păstra un număr mai mare de alimente pentru perioade mai lungi.
Florǎriile au nevoie să depoziteze la temperaturi scăzute florile ale căror tulpini au fost tăiate. De asemenea, și cei care se ocupă de plantarea florilor au nevoie pentru menținerea acestora până la semănare și după recoltare într-o formă cât mai sănătoasă.
Foarte des sunt utilizate depozite frigorifice pentru a depozita siropuri, injecții, medicamente pe termen lung.
Proiectele de refrigerare necesită precizie, experiență și o înțelegere clară a cerințelor tehnice.
MIDAL oferă expertiză completă în proiectarea și implementarea instalațiilor frigorifice, adaptate fiecărei industrii. Pentru o soluție personalizată, trimite-ne detaliile proiectului tău.
Tot ce trebuie să știi despre depozitele frigorifice
Un depozit frigorific este un spațiu special construit pentru păstrarea mărfurilor la temperaturǎ controlată. Este folosit în principal pentru depozitarea alimentelor, produselor congelate, lactatelor, cărnii, peștelui și medicamentelor. Depozitul frigorific menține o temperaturǎ constantă pentru a preveni alterarea produselor și pentru a prelungi durata lor de păstrare. Acest tip de spațiu este utilizat în logistică, distribuție și industria alimentară.
Temperatura într-un depozit frigorific pentru alimente depinde de tipul produselor depozitate. Pentru produse refrigerate, temperatura este în general între 0 și +4 grade Celsius. Pentru produse congelate, temperatura este de obicei între -18 și -25 grade Celsius. Multe depozite frigorifice sunt compartimentate pentru a permite depozitarea mai multor tipuri de produse la temperaturi diferite în același spațiu.
Diferența principală este dimensiunea și scopul utilizării. Un depozit frigorific este destinat stocării unor cantități mari de marfă și este folosit în activități de distribuție și logistică. O cameră frigorifică este un spațiu mai mic, utilizat în restaurante, magazine sau unități de procesare. Depozitele frigorifice pot include mai multe zone de temperatură și sisteme centralizate de control, în timp ce camerele frigorifice sunt soluții locale.
Un depozit frigorific funcționează pe baza unui sistem de răcire care menține temperatura setată în interiorul spațiului. Pereții sunt realizați din panouri termoizolante care reduc pierderile de frig. Sistemul frigorific răcește aerul și îl distribuie uniform în depozit. Temperatura este monitorizată permanent cu senzori și sisteme de control, pentru a preveni variațiile care pot afecta marfă.
