Camere frigorifice pentru produse din pește

Depozitare proiectată pentru păstrarea prospețimii pe termen lung.

0…+2°C proaspăt-18…-25°C congelatAnti-contaminare

Produse din pește

Peștele și fructele de mare

Calitatea peștelui și fructelor de mare depinde în mare măsură și de condițiile de depozitare a acestora.

Peștele și fructele de mare sunt necesare să fie refrigerate corespunzător având în vedere perisabilitatea acestora. Dacă stocul nu a fost vândut în acest interval de timp, este recomandabil să se transfere într-un congălator.

Păstrează-ți alimentele proaspete cu sistemele frigorifice de la Midal.

Camerele și depozitele noastre frigorifice sunt special concepute și construite pentru a evita contaminarea și creșterea bacteriilor peștelui sau a fructelor de mare, astfel acestea sunt conservate la temperaturi corecte.

0…+2°C

Configuratorul Midal

Configurează-ți camera frigorifică

Configurează-ți camera frigorifică dedicată afacerii tale, simplu și rapid! Obține în maxim 10 minute o ofertă de preț adaptată nevoilor tale.

Accesează configuratorul

Expertiză

Expertiză în frigotehnie și instalații frigorifice

Proiectele de frigotehnie și cele care implică instalații frigorifice sunt specialitatea noastră.

Te sprijinim cu toate informațiile de care ai nevoie — lasă-ne detaliile proiectului tău, aici:

Proiectare și execuție completă la cheie
Soluții adaptate fiecărei industrii
Service și mentenanță cu intervenție rapidă
Ofertă personalizată în maxim 24h

Specialistul Midal îți stă la dispoziție:

Luni–Vineri, 09:00 – 17:30

✉️ contact@midal.ro

Trimite Cerere de Ofertă

Completează formularul și îți răspundem în maxim 24h.

✓

Cererea a fost trimisă!

Îți răspundem cu o ofertă personalizată în maxim 24h.

Întrebări frecvente

Tot ce trebuie să știi despre produse din pește

Ce temperatură trebuie să aibă o cameră frigorifică pentru pește?

Temperatura recomandată pentru o cameră frigorifică pentru pește proaspăt este între 0°C și +2°C. Acest interval menține prospețimea peștelui și reduce dezvoltarea bacteriilor. Pentru produse din pește congelate se folosesc camere frigorifice cu temperaturi între -18°C și -25°C, care asigură depozitarea sigură pe termen lung.

De ce este importantă umiditatea într-o cameră frigorifică pentru pește?

Umiditatea controlată previne deshidratarea peștelui și menține textura naturală a produsului. Camerele frigorifice profesionale pentru pește sunt proiectate pentru a menține un nivel optim de umiditate, reducând pierderile de greutate și menținând calitatea produsului în timpul depozitării.

Ce tip de echipament frigorific se folosește pentru depozitarea peștelui?

Camerele frigorifice pentru pește folosesc agregate frigorifice performante, panouri izolante și sisteme de ventilație controlată. Aceste sisteme frigorifice asigură distribuția uniformă a temperaturii și mențin condițiile necesare pentru depozitarea sigură a peștelui proaspăt sau congelat.