Realizam la cheie camere, tuneluri si depozite frigorifice

Proiectare și construcție Abator

Soluții tehnice avansate pentru procesarea cărnii — spații funcționale, sigure și conforme.

Abatoare la cheieNorme de igienăEconomii de energie 71%Partener Cantek

Proiectare și construcție de abatoare: soluții tehnice avansate

Când vorbim despre construcția de abatoare, tehnologia avansată este esențială. Indiferent de tipul, volumul sau dimensiunea proiectului tău, abordarea noastră se bazează pe crearea de spații funcționale, sigure și conforme.

Echipa Midal realizează abatoare moderne, personalizate în funcție de nevoile specifice fiecărui client, garantând fiabilitate și eficiență economică.

0…+4°C

Separarea critică a activităților

În procesul de proiectare, structura spațiului este împărțită în zone de producție și non-producție. Fiecare zonă impune cerințe tehnice stricte — nu lăsăm nimic la întâmplare.

Zone de producție

Proiectăm spații distincte dedicate fiecărei etape: sacrificare, manipulare, curățare și igienizare. Această diviziune fundamentală asigură fluxul corect al produselor.

Norme și conformitate

Diviziunea pe zone respectă toate normele de igienă, calitate, certificare și eficacitate, asigurând trasabilitatea și siguranța întregului proces de procesare a cărnii.

Construcție pentru siguranță și igienizare

Pentru un abator performant, specificațiile constructive sunt decisive. Iată cum ne asigurăm că infrastructura răspunde standardelor tehnice ridicate.

01

Sistemul de podea

Podeaua este proiectată să fie rezistentă la presiune ridicată, netedă și impermeabilă. Înclinată tehnic spre scurgeri, permite curățarea eficientă cu apă și previne stagnarea lichidelor sau contaminarea.

02

Pereți și protecție

Utilizăm materiale de construcție speciale pentru pereți, alese pentru a împiedica contaminarea carcasei și a organelor interne. Suprafețele sunt gândite pentru a fi ușor de igienizat și durabile în timp.

03

Ventilația

Acoperișul este conceput pentru a asigura o ventilație optimă, menținând un mediu controlat și sănătos în tot spațiul de producție.

Configuratorul Midal

Configurează-ți camera frigorifică

Configurează-ți camera frigorifică dedicată afacerii tale, simplu și rapid! Obține în maxim 10 minute o ofertă de preț adaptată nevoilor tale.

Accesează configuratorul
Configurator camere frigorifice Midal
71%

Economii de energie prin tehnologia de răcire

Prin tehnologia noastră de răcire, oferim economii de energie de până la 71%, care contribuie la o instalație cu o mare eficiență, iar în acest fel se reduce la minim deteriorarea cărnii.

Soluție eficientă și modernăDeteriorare minimă a cărniiMediu ergonomic

MIDAL × Cantek

Componente și echipamente complete pentru abator

Componentele abatoarelor și unităților de prelucrare a cărnii

  • Sisteme de padoc
  • Echipamente pentru abator și sisteme avansate de procesare a cărnii
  • Sisteme de răcire, congelare șoc și depozitare frigorifică sau de congelare
  • Echipamente suplimentare: cabină basculabilă și sisteme de uscare a sângelui
  • Feronerie în zonele de igienă și iluminat din cadrul fabricii
  • Izolare pentru podea, perete și tavan

Prioritatea noastră constă în asigurarea unui mediu ergonomic, eficient, rezistent, durabil și sigur.

Expertiză în frigotehnie și instalații frigorifice

Proiectele de frigotehnie și cele care implică instalații frigorifice sunt specialitatea noastră.

Te sprijinim cu toate informațiile de care ai nevoie — lasă-ne detaliile proiectului tău, aici:

  • Proiectare și execuție completă la cheie
  • Soluții adaptate fiecărei industrii
  • Service și mentenanță cu intervenție rapidă
  • Ofertă personalizată în maxim 24h

Specialistul Midal îți stă la dispoziție:

Luni–Vineri, 09:00 – 17:30

✉️ contact@midal.ro

Trimite Cerere de Ofertă
Completează formularul și îți răspundem în maxim 24h.

Răspuns garantat în 24h · Fără obligații

Cererea a fost trimisă!

Îți răspundem cu o ofertă personalizată în maxim 24h.