Realizam la cheie camere, tuneluri, containere si depozite frigorifice
Realizam la cheie camere, tuneluri, containere si depozite frigorifice
Dacă administrezi un restaurant, un depozit alimentar, un spațiu de retail sau o unitate din industria farmaceutică, sistemul frigorific este unul dintre echipamentele pe care te bazezi zilnic.
Tocmai de aceea, este ușor să îl consideri funcțional atât timp cât pare că își face treaba.
Însă, atunci când mentenanța camerei frigorifice este amânată, problemele încep să apară fără să fie evidente de la început.
În cei 30 de ani de activitate, la MIDAL am intalnit tot felul de situații. Mai jos sunt cele mai frecvente consecințe ale lipsei de mentenanță și de ce acestea pot afecta direct siguranța, costurile și continuitatea activității.
Primul semn că ceva nu mai funcționează cum trebuie nu vine direct din echipament, ci din factură. Fără să îți dai seama, consumul crește de la lună la lună.
Într-un restaurant sau magazin alimentar, unde echipamentele merg aproape continuu, diferența se vede rapid. În zona pharma, unde temperatura trebuie menținută constant, impactul este și mai evident.
Mentenanța preventivǎ ține sistemul frigorific curat și ajută la evitarea acestor pierderi de energie.
Când sistemul nu mai menține temperatura constantă, impactul se vede direct în produse. Nu întotdeauna imediat, dar suficient de repede încât să devină o problemă.
În HoReCa, poate însemna produse care nu mai sunt păstrate în siguranță sau își pierd prospețimea. În depozitele frigorifice alimentare, pot apărea loturi compromise iar în pharma, chiar și o mică variație de temperatură poate duce la ieșirea medicamentelor din condițiile de depozitare impuse.
Proiectele de frigotehnie si cele care implica instalatii frigorifice sunt specialitatea noastra. Te sprijinim cu toate informatiile de care ai nevoie, lasa-ne detaliile proiectului tau, aici:
Majoritatea problemelor mari pornesc de la lucruri aparent minore. Un condensator murdar, un senzor care nu mai citește corect sau o pierdere mică de agent frigorific nu par urgente la început.
Lăsate nerezolvate, aceste probleme pun presiune pe întregul sistem. Compresorul ajunge să funcționeze continuu, componentele se uzează mai repede și, în final, se poate ajunge la o defecțiune majoră.
Un sistem frigorific este o investiție pe termen lung. Dar fără întreținere, durata lui de viață scade considerabil.
Când funcționează constant în condiții nepotrivite, uzura apare mai repede. Componentele se deteriorează, iar echipamentul ajunge să fie înlocuit mai devreme decât ar fi necesar. Pe termen lung, asta înseamnă costuri mai mari și investiții neplanificate.
Pentru afacerile din HoReCa, food sau pharma, controalele fac parte din rutină. Un sistem frigorific care nu funcționează corect poate duce la neconformități precum temperaturi instabile, probleme de igienă sau alte abateri.
De cele mai multe ori, aceste situații pot fi evitate dacă echipamentele frigorifice sunt verificate periodic.
Una dintre cele mai neplăcute situații apare atunci când problema este observată prea târziu. Sistemul frigorific pare să funcționeze, până în momentul în care produsele nu mai sunt suficient de reci sau marfa începe să se degradeze.
Pentru afacerile care lucrează cu volume mari, o singură astfel de situație poate însemna pierderi semnificative.
Toate situațiile de mai sus pot fi prevenite. O verificare făcută periodic te ajută să vezi din timp ce nu funcționează corect.
Dacă nu ai mai făcut o verificare de ceva timp sau vrei să te asiguri că totul funcționează cum trebuie, este un moment bun să programezi o intervenție.
La MIDAL, oferim servicii de mentenanță pentru camere frigorifice adaptate oricǎrui domeniu de activitate.
