Food

Experienta

Echipamente si solutii in industria alimentara

Gama de produse din industria alimentara este extrem de variata, iar Midal are competentele necesare pentru a va oferi solutia corecta de refrigerare sau congelare.

Midal ofera solutii frigorifice pentru carne, peste, fructe, legume care sa fie depozitate in conditii de temperatura conform cu legislatia in vigoare si cu toate conditiile tehnologice.

In cazul legumelor si fructelor putem oferi o depozitare cu atmosfera controlata.

Produse alimentare

Datorită varietății de produse care există în supermarket sau hipermarket, este necesară o depozitare atât industrială, cât și comercială.

Produse din carne

Pentru o depozitare frigorifică optimă a produselor din carne trebuie să se asigure îndeplinirea condițiilor specifice.

Produse din peste

Peștele și fructele de mare trebuie să beneficieze de o răcire instantanee pentru a evita orice deteriorare a acestora.

Fructe si Legume

Accesul la depozitarea eficientă a alimentelor la rece este vital pentru sistemele alimentare durabile. Astfel, este nevoie de o depozitare diferită în funcție de produsul stocat.

Lactate

Una dintre condițiile de depozitare a laptelui și a produselor din lapte este ca spaţiile de stocare să aibă pardoseala şi pereţii netezi şi impermeabili. În plus, pereții trebuie curățați şi să nu aibă urme de mucegai.

Bauturi

Scopul sistemului de răcire este de a păstra băuturile la o temperatură ideală pentru depozitare, vânzare sau servire imediată. Temperatura este foarte importantă deoarece aceasta determină aroma fiecărei băuturi.

Alimente congelate

Accesul la depozitarea eficientă a alimentelor la rece este vital pentru sistemele alimentare durabile. Astfel, este nevoie de o depozitare diferită în funcție de produsul stocat.