Ce se întâmplă când amâni mentenanța sistemului tău frigorific?
Dacă administrezi un restaurant, un depozit alimentar, un spațiu de retail sau o unitate din industria farmaceutică, sistemul frigorific este unul dintre echipamentele pe care te bazezi zilnic. Tocmai de aceea, este ușor să îl consideri funcțional atât timp cât pare că își face treaba. Însă, atunci când mentenanța camerei frigorifice este amânată, problemele încep să apară […]
5 Semne că sistemul frigorific are nevoie de verificare
În multe companii din industria alimentară, logistică sau HoReCa, sistemele frigorifice funcționează permanent și devin rapid o componentă esențială a operațiunilor zilnice. Atât timp cât temperatura este stabilă și produsele sunt păstrate în condiții optime, sistemele frigorifice sunt de obicei considerate funcționale și nu ridică semne de întrebare. Totuși, la fel ca orice echipament tehnic, […]
Importanța agentului frigorific
Știm că depozitele și camerele de refrigerare sau de congelare păstrează alimentele și alte produse la temperaturile setate, utilizând energia electrică. Dar o parte majoră a modului în care funcționează sistemele de refrigerare este datorată unei substanțe chimice numite agent frigorific. Definirea termenului de agent frigorific Agentul frigorific este un material chimic lichid care face […]
Diferența între camera frigorifică și camera de congelare
Sistemul frigorific poate influența cu adevărat capacitatea operațională generală a afacerii. Dacă se dorește să se crească eficiența și să se reducă timpul de nefuncționare și costurile, atunci trebuie să se aleagă un sistem frigorific corect. Pentru a înțelege mai bine ceea ce este necesar trebuie să se cunoască diferențele dintre o cameră frigorifică și […]
Mentenanța – O simplă metodă pentru a spori eficiența camerei frigorifice
Este mai bine să previi, decât să tratezi situațiile neplăcute! Acest principiu se aplică și domeniului industrial, deoarece costurile de achiziție, efortul persoanelor implicate pentru achiziția noii soluții și timpul de implementare a unei noi camere frigorifice sau unui nou depozit frigorific poate fi unul mult mai costisitor, decât costurile unei mentenanțe periodice a intregului […]
Sistemele frigorifice – Secretul alimentelor proaspete
Secretul pentru a livra consumatorilor produse alimentare proaspete și de înaltă calitate este o depozitare eficientă, sustenabilă, ecologică, chiar de la producție/culegere până la consum. De multe ori factorii care afectează eficiența camerelor și depozitelor frigorifice sunt: calitatea echipamentului utilizat; configurarea echipamentului în funcție de produsele care urmează să fie răcite, condițiile climatice și așteptările […]
Crește randamentul sistemului frigorific cu o mentenanță periodică
Pentru a observa dacă există anumite defecțiuni la camera sau depozitul frigorific este necesar să se realizeze periodic o cercetare cât mai amănunțită a stării de sănătate a sistemului frigorific. O mentenanța permanentă oferă potențialul de a îmbunătăți eficiența și calitatea sistemului frigorific pe care îl dețineți. Pentru domeniul farmaceutic, camera sau depozitul frigorific trebuie […]